BRANCO GRANDE ESCOLHA

• PROVA | Cor cítrica, aroma a fruta madura, acidez equilibrada, encorpado e persistente na boca.
• CASTAS | 50% loureiro e 50% trajadura.
• FERMENTAÇÃO | A baixa temperatura durante 3 semanas.
• ESTÁGIO | 3 meses em cuba de inox, sobre borras finas.
• PRODUÇÃO | 6.600 garrafas de 0,75L.
• PRATOS | Peixes, mariscos, massas e carnes brancas.
• TEMPERATURA | Servir entre 8 a 10ºC.
• CONSUMIR | Jovem.